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夏天饮食养生法
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到了容量的极点,故名日小满。从小满之日起,大麦、冬小麦等夏收作物普遍开始结实,子粒逐渐饱满,但尚未成熟,田野里呈现出一片欣欣向荣的景象,我国南方即将进入夏收、夏种季节。《月令七十二候集解》云:“小满,四月中,小满者,物至于此小得盈满。”

小满之日,北斗斗柄指向巳,太阳黄经为60度,时值公历5月21日前后。

小满的三候为:始候苦菜秀;次候靡草死;末候麦秋至。即小满之后,苦菜已经枝叶繁茂,并可以采摘了。五日后,喜阴爱湿的一些枝条细软的草类在烈日下开始枯死。再过五日,麦子已经成熟,可以收割了。《月令七十二候集解》言:苦菜秀,埤雅以茶为苦菜,感火之气而苦味成,不荣而实谓之秀;荣而不实谓之,此苦菜宜言英也。靡草死,凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔靡,谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死。麦秋至,秋者百谷成熟之期,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也。“小满时节,天地间充满阳刚之气,正是阳盛至极时期,阳光充足,雨水充沛,温度明显增高,我国长江以南地区日平均气温在22℃左右,最高气温可达35℃以上,正是小麦灌浆和春播作物生长的有利时机。小满期间,天气不断变热,气温不断升高,冷饮食品的销量提高,喝冷饮的人越来越多。但过多地饮用冷饮,容使胃肠道受凉,从而刺激胃肠黏膜和神经末梢,引起胃肠作无规则的收缩,极易导致腹痛、腹泻。过食冷饮,还会引起头痛、嗓子发炎疼痛,甚至还会诱发喉痉挛。患有慢性支气管炎的人,过量饮用冷饮,可导致支气管炎急性发作。因此,从小满之日起,就应开始控制饮用冷饮数量,要做到适可而止。另外,小满时节,天气多雨潮湿,气候闷热,气温变化较大,是皮肤病的多发季节,容易引发风疹、湿疹、风湿症、汗斑、香港脚、湿性皮肤病等疾病。因此,要坚持体育锻炼,提高身体素质,搞好饮食调养,杜绝疾病的发生。

小满时节,饮食调养应以补肾益肝、养肺滋心为原则,可服用洋槐蜜. 枸杞蜂蜜. 紫云英蜜和杏花粉. 玉米花粉. 松花粉和西瓜花粉以及蜂王浆等蜂产品, 正如孙思邈在《摄养论》中所指出的:“四月,肝脏已病,心脏渐壮,宜增酸减苦,补肾助肝,调卫气。”小满正是皮肤病的易发节气,所以,饮食调养应以清淡平和为主,多吃一些具有清热利湿作用的食物,如籼米、粳米、薏米、绿豆、赤小豆、扁豆、花生、黄瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、香菜、荸荠、瓜皮、马铃薯、豆腐、青椒、藕、黑木耳、胡萝卜、鱼腥草、西红柿、山药、黄花菜、鲫鱼、草鱼、鸭块、桑葚、青果、百合、桂花等,以补心养肺、益肾滋肝。小满时节,要忌食甘肥滋腻、生湿助湿之食物,如动物脂肪、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉等;要忌食酸涩辛辣、温热助火之食物,如生葱、生蒜、生姜、辣椒、胡椒、芥末、茴香、桂皮、韭菜等;要忌食海鲜发物,如海鱼、虾、蟹等,以顺应节气变,确保身体健康。

芒种气候对人体的影响

芒种,五月节。芒,作物子实外壳上长的针状物;种,物种,种子,下种。表明小麦, 大麦等有芒作物开始成熟收割, 也表明晚谷. 黍. 稷等有芒作物该播种了,故名日芒种。从芒种之日起,已经进入典型的夏季,是有芒作物播种最紧张的时机。《月令七十二候集解》云:“芒种,五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”

芒种之时,北斗斗柄指向丙,太阳黄经为75度,时值公历6月5日前后。

芒种的三候为:始候螳螂生,次候鹃始鸣;末候反舌无声。即芒种之后,螳螂在去年深秋产的卵,因感到阴气初生,而破壳生出小螳螂。五日后,喜阴的伯劳鸟开始出现在树枝上,并且感阴而鸣。再过五日,能学其他鸟叫的反舌鸟,因感到了阴气的出现而停止了鸣Hq。《月令七十二候集解》云:“螳螂生,螳螂,草虫也,饮风食露,感一阴之气而生,能捕蝉而食,故又名杀虫,深秋生子于林禾锣醒斃尝间,一壳百子,至此时则破壳而出。鹃始鸣,鹃,伯劳也,伯劳以五月鸣,其声鹃鹃然,故以之立名。反舌无声,反舌鸟,以其能反复其舌,反舌感阳而发,遇微阴而无声也。

芒种时节,阳气已经达到了盛极的尽头,开始有阴气萌生了。我国长江中,下地区,气温明显升高,雨量显著增多,常常阴雨连绵下个不停,空气非常潮湿,天气十分闷热,而湿热的气候使各种衣物发霉,因此,人们将这段时间称为“霉雨”季节。又因为芒种正是梅子黄熟时期,所以,又有人将这种雨称为“黄梅雨”或“梅雨天”。芒种时节,天气越来越热,蚊虫大量滋生繁殖,容易传染各种疾病,特别是蚊子,是造成人们患病的主要原因之一,所以有人把五月称为“百毒之月”。“未食端午粽,破裘不可送”说明端午节之前,仍会有寒冷的天气,故御寒的衣服不要脱得过早,以免感受寒气,因为各种关节疼痛以及肤体麻木等疾病,多因夏天受寒而得,天热时消失,天冷时发作。

芒种时节,饮食调养应坚持益肝补肾、养肺滋心的原则。可服用洋槐蜜. 柑桔蜂蜜. 油菜蜜和茶花粉. 玉米花粉. 松花粉和玫瑰花粉以及蜂王浆等蜂产品, 孙思邈在《摄养论》中说:“五月,肝脏气休,心正旺,宜减酸增苦,益肝补肾,固密精气。”因比,芒种时节要少吃些酸味食品,多吃些苦味食物,以益肝补肾,滋养心肺。芒种时节饮食应以清淡为主,宜多吃些具有祛暑益气、生津止渴的食物,要多吃些瓜果、蔬菜、豆类及豆制品、奶类及奶制品,要少吃肉多吃饭,以补充人体芬所需的蛋白质、维生素和矿物质。体质偏寒的人,可多吃些温热性水果,如荔枝支、樱桃、龙眼、番石榴、椰汁、杏、胡桃肉、栗子等:体质偏热的人,应多吃些性水果,如西瓜、香蕉、水梨、香瓜、芒果、柚子、西红柿、柿子、黄瓜藕,荸荠等;一般体质的人,可多吃些平性水果,如菠萝、葡萄、苹果、橄榄、李子、椰肉、梨、橙、白果等。芒种时节,要少吃咸味和甜味。食品,饮食过过咸,会使血压升高,甚至导致脑血管疾病;饮食过甜,可导致高脂血症,严重者普可诱尿病。

夏至气候对人体的影响

夏至,五月中。夏,夏季、夏天;至,到也。表示炎热的夏天到了,故名日至。夏至之时,阳光几乎直射北回归线,北半球的白昼最长,黑仅最短,故古人将这一天称为“日长至”,北半球开始进入赤日炎炎的节气。而夏至之后,阳光直射位置逐渐由北lilJ南移动,北半球的白天渐短,故有,:‘夏至短“之说,因此,夏至是二十四节气中最重要的一个节气。《月令七十二候集解》云:“夏至,五月中,夏,假也,至,极也,成物于此皆假大而至极也。”
夏至之时,北斗斗柄指向午,太阳黄经为90度,时值公历6月21日前后。

至的三候为:始候鹿角解;次候蝉始鸣;末候半夏生。即夏至之后,鹿角解, 鹿的角朝前生,所从属阳,夏至日阴气初生而阳气始衰, 所以阳性的鹿角开始脱落了。五日后,蝉始鸣,蝉的种类很多,夏天呜叫的为夏蝉,秋天呜叫的为寒蝉。夏蝉也叫知了,雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。再过五日,半夏生,半夏是一种喜阴的药草,凶在仲夏的沼泽地或水田中出生而得此名。也是一种阴性植物。《月令七十二候集解》云:“鹿角解,鹿,形小,山兽也,属阳,角支向前,与黄牛相似,夏至一阴生,感阴气而鹿角解,解,角退落也。蝉始鸣,蝉,昆虫,雄者能鸣,雌者无声,今俗称知了是也,鸣于夏者日夏蝉,鸣于秋者日寒蝉,夏蝉生于盛夏,感阴而鸣。半夏生,半夏,草名,居夏之半而生,故名。”
天文学上规定夏至为北半球夏季的开始。夏至是盛阳覆盖其上,而弱P/阴始生于下,阴阳争死生分的时节。从夏至之日起,我国大部分地区已经进入盛夏了,烈日当空,赤日炎炎,气温继续升高,最高可达40℃左右,天地间万物生长计分旺盛。但夏至一阴生,尽管天气炎热,阴气已经开始有所生长,由于这一阴始冶生成长,人们很不适应,容易引发很多疾病。夏至后的阳光变得极为强烈,气温最高,湿度大,极易诱发心肌梗塞和脑血栓;炎热的天气使人体排汗量显著增多,如良口果不能及时补充水分,很容易引起尿路感染和尿结石;闷热潮湿的盛夏,人体出出汗较多、睡眠不足、脾胃虚弱、食欲不振、过量食用冷饮,都容易造成头痛。另外,夏时期也是季节病“疰夏”的多发期。因此,要注意调养精神,坚持适当锻炼凉,合理调节饮食,以保身体健康。

夏至时节,饮食调养应以益肝补肾、养肺滋心为原则。可服用黄连蜜. 菊花蜂蜜. 洋槐蜜和菊花花粉. 玉米花粉.和山楂花粉以及蜂王浆等蜂产品, 孙思邈在《摄养养论》中说:“五月,肝脏已休,心正吐,且减酸增苦,益肝补肾,固密精气,卧起俱早。”要少吃些酸味食品,多吃些苦味食物,以滋补心肺之气旺盛。夏至饮次食应以清淡为主,要多吃些清热、利湿、益气、生津的食物,如黄瓜、冬瓜、垒丝瓜、西红柿、西瓜、香瓜、鲜桃、李子、草莓、乌梅、绿豆等,并适当地吃些动勿物脏、瘦肉、鱼类、蛋类等食物,以补充蛋白质、维生素、微量元素。夏至时节,心旺肾衰,消化功能较弱,因此,不宜食用凉性食物,不可过食冷饮,以堯免损伤脾胃;不宜过食热性食物,以免助热生疮;不可多食肥甘厚味食品,以免化比热生诱发疗疮。

小暑气候对人体的影响

小暑,六月节。小,稍微;暑,热也。表明气候稍微开始炎热,侄但还没有热到极点,故名日小暑。小暑之日,正是初伏、暑之日,正是初伏前后,炎热的天气开始多起来,,降雨大起来,开始进入一年之中最热的时期,我国大部分地区多忙于夏收作物的间管理。《月令七十二候集解》云:“小暑,六月节,暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”

小暑之时,北斗斗柄指向丁,太阳黄经为105度,时值公历7月7日前后。

小暑的三候为:始候温风至:次候蟋蟀居壁;末候鹰始击。即小暑之后,地面上就没有一丝凉风了,风中带着热气。五日后,蟋蟀离开了炎热的田野大地,回到庭院之中,在墙角下避暑乘凉。再过五日,老鹰也因为地面气温太高,在清凉的高空练习搏击的方法。《月令七十二候集解》云:“温风至,至,极也,温热之风至此而极矣。蟋蟀居壁,蟋蟀,即今之促织也,生于土中,此时羽翼稍成,居穴之壁,至七月则远飞而在野,初生则在穴。鹰始击,击,搏击也,杀气未肃,鸷猛之鸟,始习于击,迎杀气也。”

小暑时节,正值初伏前后,我国大部分地区开始步入炎热时期,气温最高可达40C以上,而且会有暴雨、雷击和冰雹出现,雨量很大,雨水增多,是全年降雨量最大的一个节气。气候炎热,万物繁荣,人们多忙于夏收作物的田间管理。由于此节气雨量多而集中,所以,也正是防洪抗灾的紧要关头。小暑期间,正是中暑的多发节气,由于气候炎热,气温很高,通风条件差,使体热不能及时向外发暑的多发节气,由于气候炎热,气温很高,通风条件差,使体热不能及时向外发散,而引发中暑。另外,在炎热的伏天,如果饮食不洁,或进食腐败变质的食物,可引起多种胃肠疾病,如痢疾、肠炎等,甚至导致食物中毒,引起腹痛、呕吐、腹泻,严重时可导致昏迷或死亡。小暑期间,由于气候炎热,气温高、温度大,阴逐漸生长,所以,不能长时间坐在露天放置的木料上,或在室外露宿,否则容�飘道买痛、攫痛、关节难受, 消化不良, 腹泻呕吐等症, 由于天气炎热,.气温很高,内心脆弱之人,容易患心力衰竭,使人心烦不安、疲倦乏力、食欲不振。因此,小暑期间一定要注意养心,保护好心脏。

小暑时节,饮食调养应坚持益肝补肾、养肺滋心的原则。可服用葵花蜜. 菊花蜂蜜. 油菜蜜和菊花粉. 荷花粉和山楂花粉以及蜂王浆等蜂产品, 孙思邈在《摄养论》中指出:“六月,肝气微,脾脏独旺,宜减苦增咸,节约肥浓,补肝助肾,益筋骨。”小暑期间心旺肾衰,因此,要少吃苦味食品,多吃些咸味食品,以滋补肝,旨。由于天气炎热,气温很高,出汗较多新鲜多汁的瓜果、新嫩的蔬菜、豆类及豆制品、奶类及奶制品以刀奶制品以及瘦肉、鱼类、蛋类,以满足人体对蛋白质和多种维生素的需要,补充人体水分,保持钠、钾平衡。同时,还要多进清凉消暑、清热止渴的食品,如绿豆汤、薄荷粥、荷叶粥、菊花粥、百合粥以及姜末、蒜泥、醋。小暑时节,正是夏季进补的最佳时机。,对于慢性支气管炎、支气管扩张、哮、肺阴虚等疾病,夏令进补得当,冬季就可以少发病或不发疖以少发病或不发病。

 


大暑气候对人体的影响
六月中。大,超过一般;暑,热也。天气比小暑还要热,炎热到了极点,故名日大暑。大暑之时,正值中伏前后,是一年当中最为炎热的节气,也是喜温作物生长速度最快的时期。《通纬·孝经援神契》云:“小暑后十五日斗指未,为大暑,六月中,小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”
大暑之时,北斗斗柄指向未,太阳黄经为120度,时值公历7月22日前后。

大暑的三候为:始候腐草为萤:次候土润溽暑;末候大雨时行。即大暑之后,寄生于腐草之中的营火虫卵化萤而出。五日后,天气开始变得越来越闷热,土地也开始变得越来越潮湿。再过五日,经常会有大的雷雨出现,大雨又使暑湿渐渐退去。《月令七十二候集解》云:“腐草为萤,日丹良、日丹鸟、日夜光、日宵烛,皆萤之别名,离明之极,则幽阴至微之物,亦化而为明也。土润溽暑,溽,湿也,土之气润,故蒸腾而为湿暑,俗称龌龊热是也。大雨时行,前候湿暑之气蒸腾,今候大雨时行以退暑也。”

大暑时节,正值二伏前后,天气非常炎热,我国长江流域的大部分地区,经常出现40’C以上的高温天气,其炎热程度已经达到了一年之中的最高峰。大暑期间不但天气酷热,而且雨水也较多,“小暑大暑,淹死老鼠‘的谚语说明了此时的雨量很大,因此,各种喜湿的作物生长速度都很快。大暑时节,天阳下济,地热上蒸,天地之气上下交合,各种植物大都开花结果,自然界万物呈现出一派繁荣秀丽的景象。大暑是中暑的多发节气,因为大暑时天气炎热的程度已经达到了顶峰,由于气温高、湿度大,汗液不易蒸发,从而诱发中暑。也有的因气温高、湿低,汗液渗F液渗出过多而体内水分得不到及时补充,而引发中暑。同时,大暑也是阴暑的多发节气。阴暑是中暑的一种,中医学称之为阴暑。阴暑是因为贪凉、露宿太过、久卧空调房、通宵开电扇、汗后冷水淋浴或饮用生冷甜腻食品无度而引起的。大暑期间,阳气下降,刍下降,细蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,人们易患心脏病、糖尿病、前列腺炎等疾病。因。因此,大暑期间,一定要保养好身体,精神上要保持乐观、愉快,饮食上要注意清淡、营养,工作上要劳逸结合,以保身心健康。

大暑时节,饮食调养应贯彻益肝补肾、养肺滋心的原则。可服用洋槐蜜. 黄连蜂蜜.和山楂花粉. 西瓜花粉以及蜂王浆等蜂产品, 孙思邈在《摄养论》/f鏜中指出:“六月六月,肝气微,脾脏独旺,宜减苦增咸,节约肥浓,补肝助肾,益筋骨。。姪彊大暑时节,正是脾脏旺盛时期,而肝肾则处于衰弱状态,因此,要少吃,要少吃苦味食物,多吃咸味食品,以滋补肝肾。饮食应以清热解暑、温热升阳为主,多吃滋肝补肾食物,如狗肉、羊肉、猪肉、猪肾、鸽肉、兔肉、牛骨髓、粟米、粳米、糯米、薏米、绿豆、扁豆、豇豆、蚕豆、芝麻、菠菜、荠菜、韭菜、茄子、番瓜、冬瓜、山药、草菇、鲈鱼、虾子、甲鱼、蛤蚧、海马、海参、海蜇、海带、干贝、枸杞子、杜仲、何首乌、冬虫夏草、莲子、松子、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉、胡桃、桑葚、栗子、芡实、蜂王浆、菠萝、杨梅、西瓜等。大暑时节忌食生冷太凉食物,忌食辛辣香燥食品,忌进酒、葱、蒜等刺激性食物。


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